Ausência da cozinha...

Olá tenho andando um pouco ausente da cozinha, pois estou de dieta forçada, estou a precisar de perder alguns quilinhos, então lá se acbaram aquelas receitas maravilhosas.
Está a ser um pouco dificil, pois para além de gostar cozinhar, adoro comer....hum tão bom..
Mas o que tem de ser tem de ser e desta vez vou conseguir.
Ontem experimenentei um chá delicioso, fiquei apaixonada, provem que vão ver se não é bom.


O chá é da lipton linea de Cá Verde Ananáz e hibisco....


Vamos ver como corre...

Dia dos namorados

Boa noite, hoje é um dia em que se comemora o amor...
Há quem vá jantar fora, que ofereça prendas, enfim uma serie de coisas que se pode fazer para não deixar passar o dia dos namorados em branco.
Pois comigo foi um pouco diferente, trocámos um postal com uns dizeres bonitos, e em relação a prendas ficámos por aí.
Mas as surpresa ficou para o fim do dia, pois é quando cheguei a casa tinha um jantar especial feito pelo meu marido com a ajuda da nossa princesa, e houve direito a sobremesa, e não é que o pequeno ajeita-se na cozinha.

Estava tudo maravilhoso, o jantar foi:

Lombo de porco com presunto, guarnecido com batatas e cenoura

Sobremesa:

Morangos com molho de chocolate branco.


O cozinheiro manteve o seu segredo e não partilhou a receita comigo.

Bolo delicia de Chocolate

Olá boa noite,

tenho andado um pouco ausente devido á folia do Carnaval, mas enfim já acabou e para o ano há mais.

Hoje para o serão fiz um bolo de chocolate maravilhoso, daqueles bons para comer em frente á lareira a um sábdo á noite....

Ingredientes.

300g de choclate em barra

150 gr de margarina

120 gr de açúcar

50gr de farinha

5 ovos

Para a cobertura:

200gr de chocolate em barra

2dl de natas

Preparação:

Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Ligiue o forno a 160º.

Parta o chocolate em pedaços, deite-os parauma tigela, junte a margarina e leve a derreter, em banho-m aria ou no micro-ondas.

Depois retire a ntigela mexa bem, junte o açúcar e misture. Adicione as gemas uma a uma , junte a farinha e misture. Por fim bata as claras em castelo e junte-as delicadamente.

Verta o preparado anterior na forma e leve ao forno durante 4o minutos.

Retire, deixe arrefercer um pouco , e desenforme.

Prepara a cobertura, leve ao lume as natas deixe ferver retire do lume e junte o chocolateem pedaçose deixe repousar durante 10 minutos.

Depois mexa bem até ficar um creme liso deixe arrefecer e barre o bolo e decore a gosto