Já cheira a Natal....

Gastroentrite!!!!!!

Olá, pois é parece que a nossa princesa está com a doença da moda, a famosa "Gastroentrite".
Começou na escolinha este ano, já começam as doenças, ás quais ela tem estado resguardada, mas enfim, faz parte.
Vamos esperar que melhor depressa, pois ela está muito triste pq não pode ir á escolinha.....
E a mim parte-me o coração de a ver assim.....

Nova estapa

Olá boa tarde,
Tenho andado um pouco ausente, pois começou uma nova etapa na minha vida, pois é a minha princesa entrou para o Jardim Escola.
Ela adapatou-se muito bem a todas as mudanças e adora a escolinha, os amigos e a educadora, tem corrido tudo ás mil maravilhas, ás 21h30m já está a dormir, incrivel.....
Também me estou a adaptar as todas estas mudanças pois os horários são mais apertados, e torna-se uma correria constante, mas acho que estou a conseguir fazer tudo e principalmente dar atenção.

Festa de anos da Princesa

Olá boa noite,
tenho andado um pouco ausente, muito trabalho, um pouco cansada e com muita vontade de ir de férias.
A semana passada tivemos a festa da nossa terra, como sempre não há nada tão bonito.




E claro também o dia mais esperado o aniversário da princesa, pois já passaram 4 anos, como o tempo passa depressa

O bolo foi eu que fiz, desta vez estava inspirada e um pouco farta daqueles desenhos da Kity do noddy e afins, acho que ficou original, e adorei estas velas, não resisti, o bolo ficou delicioso.

Mais tarde passo a receita, para a semana há mais uma festa, pois é eu faço anos, mas não vou dizer quantos.....

Xau ...............

Boa noite...

Olá boa noite,
tenho andado ausente, tudo culpa do cansaço que acumulamos até ao momento que tão esperado, as férias.....
Ainda falta um bocadinho 2 meses, mas com esperança que passe depressa.
Cá em casa andamos um pouco ansiosos pelo mês de Setembro, não só pelas férias, mas também porque a princesa cá da casa, vai para o Jardim Escola, está ansiosa.....vamos lá ver como vai correr.
Bem vou descansar pois amanhã é mais um dia de trabalho, prometo que para a próxima visita vão ter uma receita para vos deliciar.

Ausente................

Olá boa noite,
Tenho andado um pouco ausente, mas não por nenhuma razão em especial, apenas um pouco stressada com as coisas do dia a dia.
Tenho andado também com novas experiências, mas não na cozinha, vou-vos deixar umas fotos.
Espero que gostem.....

Bolo de chocolate com iogurte e morangos

Boa noite e boa páscoa.....

Ingredientes

12 a 14 unidades.
200 g de Vaqueiro

170 g de açúcar

4 ovos

1 iogurte de morango

80 g de farinha com fermento

80 g de chocolate em pó

1 colher de sobremesa de canela

Para a cobertura e recheio:

200 g de chocolate em barra

70 g de Vaqueiro

1 dl de natas

morangos

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Parta a Vaqueiro em pedaços para uma tigela, junte 150 g de açúcar e bata com a batedeira eléctrica até obter um creme esbranquiçado.

Adicione as gemas uma a uma sem parar de bater. Junte o iogurte demorango e mexa bem.

Adicione a farinha peneirada com o chocolate em pó e a canela, aos poucos e misturando com a colher de pau.

Bata as claras com a batedeira. quando estiverem em espuma adicione o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes.

Envolva as claras delicadamente na massa.
Forre o fundo de uma forma com papel vegetal, unte com Vaqueiro e polvilhe com farinha.

Deite a massa na forma, leve ao forno e coza durante cerca de 50 minutos.

Desenforme o bolo sobre uma rede, retire o papel vegetal e deixe arrefecer.

Depois de frio corte o bolo ao meio. Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços para dentro de uma taça e leve ao microondas durante 45 s na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente.

Bata as natas até espessarem. Arranje os morangos, pique-os em pedaços pequenos e junte às natas.

Adicione metade do chocolate derretido, misture bem e use para rechear o bolo.

Espalhe o restante chocolate sobre a superfície do bolo.