Mousse de Chocolate

Como não sabia o que havia de fazer resolvi fazer uma deliciosa Mousse de Chocolate, há muito tempo que não fazia.








Ingredientes:

200gr de chcolate
6 ovos
6 c. solpa de açucar
1c. sopa bem cheia de manteiga





Preparação:

Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, depois junta-se as gemas uma a uma e o chocolaqte derretido em banho maria e por fim junta-se as clatras em castelo bem firmes, e mexe-se delicadamente, e decora-se a gosto.

Rápida e deliciosa......

Fim de semana

Que bom chegou o fim de semana para recarregar as baterias...
Algum descanso entre a lida da casa e a mais pequena, também faz falta, tenho de colocar a leitura em dia que está muito atrasada, e também fazer alguma coisa na cozinha para descontrair.
Tenho de ir pesquisar alguma coisa para fazer, pois o tempo não está muito propício a saídas, vamos aproveitar para descansar...

Bom Fim De Semana a Todos...

Queijadas de leite...

Boa noite, mais um fim de semana que passou, muito rapidamente por sinal.
Este fim de semana fiz uma coisa diferente, Queijadas de leite, que vi no blog 100% açucar(http://cemporcentoacucar.blog.com), de facto como diz no blog é uma receita facílima de fazer e deliciosa...

Peço desculpa de não ter foto, mas é que o meu marido perdeu a maquina fotográfica...ups

Feliz Natal...

Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com

Lombo Porco recheado com presunto e ameixa

Olá, tenho andado um pouco ausente, mas a vida é uma correria sem fim e o tempo é pouco, á dias fiz um lombo de porco recheado com o presunto e ameixas que estava uma delicia...

Ingredientes:

1 Lombo de porco aberto ao meio
fatias de presunto q.b
ameixas q.b
sal
alhos
colorau
azeite
vinho branco

Preparação:

Recheia-se o lombo com o presunto e ameixas, e ata-se com fio de cozinha, depois de este estar recheado, prepara-se uma pasta com os alhos, o azeite, o colorau, o sal, e o vinho branco, barra-se a carne com esta pasta, podem ainda enfeitar o lombo com com rodelas de laranja ou ananáz e ameixas.
Vai ao forno até estar bem tostadinho, e acompanha com umas batatas assadas e salada de alface...

Entrecosto com molho de mel e laranja

Olá , boa noite,
hoje para o almoço experimentei uma receita nova e rápida, Entrecosto com molho de mel e laranja...hum que delicia, lamento não ter tirado foto mas a máquina tinha a bateria descarregada.

Então cá vamos,

Ingredientes:
1 peça de entrecosto com pouca gordura
2 colh. de sopa de mel
Sumo de 1 laranja
sal q.b

Preparção:

Tempera-se o esntrecosto com sal e coloca-se no forno a grelhar até ficar bem tostadinho, á parte junta-se op mel e o sumo de laranja.
Depois do entrecosto grelhado, rega-se com o preparado anterior, e já está é só acompanhar com umas batatinhas fritas e arroz branco, é uma delicia .....

Bolo de mel e canela

Indredientes:

2 chavenas de açúcar
2 chavenas de farinha com fermento
2 chavenas de leite
3 ovos
2 colheres bem cheias de mel
1 colher de canela

Preparação:

Bate-se muito bem o açucar com os ovos. Mistura-se alternadamente o leite e a farinha e mexe-se tudo muito bem. Adiciona-se por fim o mel e a canela.Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha. e coloque o preparado. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ªC.
Depois de prontos corte o bolo aos quadrados e polvilhe com açucar.